Инъекционная машина Rühle PR 17

Инъектор Rühle IR 17

Автоматический инъектор для равномерного введения рассола в крупные куски мяса, туши поросят и индейки.

Описание

Ruhle IR 17 — это универсальная инъекционная машина с системой индивидуального контроля игл, позволяющая точно распределять рассол даже в продуктах со сложной структурой. При попадании иглы на кость подача жидкости прекращается, предотвращая её локальное скопление. При прохождении иглы сквозь мясо рассол равномерно распределяется до выхода иглы снизу.

Ротационный насос с низкой пульсацией обеспечивает точное дозирование в диапазоне 3–60 %, а проволочная лента из нержавеющей стали гарантирует стабильную подачу и лёгкую очистку.

Машина имеет складную рабочую платформу, совместима с мясными тележками и оснащена системой быстрого опорожнения и гигиеничной очистки.

Преимущества

• Индивидуальное управление каждой иглой — точное распределение рассола

• Универсальный насос с плавной подачей, без остаточного рассола

• Прочный и легко очищаемый проволочный транспортер

• Быстрый запуск — полное давление с первого такта

• Равномерное распределение специй благодаря турбосмешиванию

• Рабочая зона адаптирована под стандартные тележки

• Быстрая очистка, полное опорожнение, никаких скрытых зон загрязнения

• Складная платформа и регулировка для удобной загрузки продукта

Технические характеристики