Инъекционная машина Rühle IR 59

Инъектор Rühle IR 59

Высокопроизводительная инъекционная машина с интеллектуальной системой фильтрации и равномерным распределением рассола.

Описание

Инъектор Ruhle IR 59 — решение для интенсивной загрузки до 4.000 кг/ч. Оснащён системой одиночного контроля игл, насосом ротационного типа, модулем Softer для размягчения структуры мяса, а также уникальной двухуровневой системой фильтрации рассола. Высокая равномерность инъекции обеспечивается даже при работе с костными продуктами.

Интеллектуальная система фильтрации позволяет работать без остановки в течение нескольких часов без замены фильтров, поддерживая чистоту рассола.

Преимущества

• Контроль каждой иглы — исключение перелива и неравномерной инъекции

• Мощный насос — стабильное давление от первого укола

• Двухуровневая система фильтрации рассола — продолжительная работа без замены фильтров

• Объём инъекции — от 3 до 80 % веса продукта

• Модуль Softer — размягчение волокон и улучшение текстуры мяса

• Идеальное распределение специй благодаря форсунке с высоким напором

• Конструкция из нержавеющей стали — гигиеничность и лёгкая очистка

• Сенсорное управление, складная загрузочная платформа

• Подходит под стандартную высоту тележки

Технические характеристики